Обеспечивать своевременное приобретение оборудование и материалов.Выполнять правила пожарной безопасности, инструкции по охране труда, по охране жизни и здоровья детей, организовывать правильное хранение имущества. Обеспечивать безопасное проведение погрузочно-разгрузочных работ. Участвовать в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Следить за состоянием электрооборудования, сантехники и принимать меры к устранению неисправностей. Обеспечивать правильную организацию питания, отвечать за качество продуктов, заготовку и их хранение. Вести учетную документацию, производить суммарный обсчет меню и фактур на получение продуктов. Правильно хранить продукты питания и нести полную материальную ответственность. Своевременно проходить медосмотр.